Bloom & Brew Café bermula dari mimpi sederhana seorang mahasiswa yang melihat bahwa masyarakat urban kini membutuhkan lebih dari sekadar tempat untuk minum kopi—mereka mencari tempat yang bisa menginspirasi, mendukung produktivitas, dan memberi kenyamanan layaknya rumah kedua.
Berbekal ketertarikan pada dunia kopi, desain ruang, dan pengalaman pelanggan, konsep Bloom & Brew mulai dirancang pada tahun 2025 sebagai bisnis café yang tidak hanya menjual produk, tapi juga membangun komunitas.
Nama “Bloom & Brew” sendiri memiliki filosofi: bloom melambangkan pertumbuhan ide, relasi, dan semangat; sedangkan brew adalah simbol dari proses, kehangatan, dan kualitas. Kombinasi ini menciptakan identitas yang kuat bagi café yang ingin tumbuh bersama pelanggannya.
Meski saat ini masih dalam tahap persiapan, Bloom & Brew Café sudah memiliki fondasi konsep yang matang, segmentasi pasar yang jelas, serta visi untuk menjadi tempat ngopi pilihan yang mengedepankan kualitas dan suasana.